ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານ

ອົງປະກອບການຕິດຕໍ່ຂອງວັດສະດຸຫຼັກທັງໝົດແມ່ນເຮັດຈາກອາຫານ-ວັດສະດຸເກຣດ (ເຊັ່ນ: ສະແຕນເລດ 316L), ມີຄວາມຫຍາບຂອງພື້ນຜິວ Ra ໜ້ອຍກວ່າ ຫຼື ເທົ່າກັບ 0.8μm ແລະບໍ່ມີມຸມຕາຍ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼີກລ້ຽງການຕົກຄ້າງຂອງວັດສະດຸ ແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ, ຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນສຸຂະອະນາໄມຂອງອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າວັດສະດຸບໍ່ປົນເປື້ອນ.

ໂດຍຜ່ານການອອກແບບໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ (ເຊັ່ນ: ແຜ່ນ corrugated, ຊ່ອງກ້ຽວວຽນ, ຮູບເງົາຄວາມຮ້ອນ vortex, ແລະອື່ນໆ), ຜົນກະທົບຂອງນ້ໍາ turbulence ໄດ້ຖືກປັບປຸງ, ແລະສໍາປະສິດການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນສາມາດບັນລຸ 6000-10000W / m² ອົງສາ, ເຊິ່ງສູງກວ່າ 3-8 ເທົ່າປະສິດທິພາບການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນແບບດັ້ງເດີມ. ມັນສາມາດບັນລຸລະບຽບການອຸນຫະພູມວັດສະດຸຢ່າງໄວວາແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍສານອາຫານ.

ການນໍາໃຊ້ໂຄງສ້າງທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ (ເຊັ່ນ: ແຜ່ນແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນ) ຫຼືສະຫນັບສະຫນູນລະບົບ CIP (ສະອາດ-ໃນ-situ), ວົງຈອນການທໍາຄວາມສະອາດສາມາດ synchronized ກັບຊຸດການຜະລິດ, ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາຕ່ໍາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການອອກແບບພິເສດເຊັ່ນ: ຊ່ອງທາງໄຫຼກວ້າງສາມາດປ້ອງກັນການອຸດຕັນໂດຍວັດສະດຸ viscous.

ດ້ວຍພື້ນທີ່ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຕໍ່ປະລິມານຂອງຫນ່ວຍງານ, ມັນໃຊ້ພື້ນທີ່ພຽງແຕ່ 1/3 ຫາ 1/5 ຂອງພື້ນເຮືອນຂອງແກະແບບດັ້ງເດີມ-ແລະ-ທໍ່ແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຈັດກອງປະຊຸມ; ພື້ນທີ່ການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນສາມາດປັບໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຫຼືເອົາແຜ່ນອອກເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບັນລຸການແກ້ໄຂທີ່ກໍາຫນົດເອງ.

ມັນມີລັກສະນະການຕໍ່ຕ້ານອຸນຫະພູມສູງ (ເຖິງ 400 ອົງສາ) ແລະຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນສູງ (ເຖິງ 10MPa), ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບເງື່ອນໄຂການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ; ບາງສ່ວນແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດທັງໝົດ, ມີຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນການເກີດຂີ້ໝ້ຽງ ແລະຂະໜາດທີ່ດີເລີດ ແລະມີອາຍຸການໃຊ້ງານຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ.

ມັນສາມາດປະສົມປະສານລະບົບການຄວບຄຸມ PLC, ການຄວບຄຸມການປ່ຽນແປງຄວາມຖີ່ຂອງການໄຫຼ, ການຕິດຕາມໄລຍະໄກແລະຫນ້າທີ່ອື່ນໆເພື່ອບັນລຸການດໍາເນີນງານອັດສະລິຍະແລະຫນ້າທີ່ບໍາລຸງຮັກສາເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ (ລະດັບການເຫນັງຕີງຫນ້ອຍກວ່າຫຼືເທົ່າກັບ± 1 ອົງສາ), ການປົກປ້ອງ overpressure ແລະ overtemperature, ແລະການຊົດເຊີຍອຸນຫະພູມກາງແຈ້ງອັດຕະໂນມັດ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການຜະລິດ.

ໃຊ້ໄດ້ກັບ pasteurization, sterilization UHT, ວັດຖຸດິບ preheating ແລະຂະບວນການເຮັດຄວາມເຢັນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນົມ, ນົມສົ້ມ, ແລະເນີຍແຂງ. ຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດເຮັດສໍາເລັດວົງຈອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນຂອງນົມ 4000 ລິດພາຍໃນ 5 ນາທີ, ຮັບປະກັນວ່າສານອາຫານບໍ່ໄດ້ສູນເສຍ.

ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຂະບວນການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດສົດໆເຢັນ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະການເຈືອຈາງຂອງນ້ໍາເຂັ້ມຂຸ້ນ, ການຂ້າເຊື້ອຂອງເຄື່ອງດື່ມຊາ, ແລະການເຮັດໃຫ້ເຢັນຂອງນ້ໍານ້ໍາກາກບອນ (ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃຫ້ 4-6 ອົງສາເພື່ອຮັບປະກັນຜົນກະທົບຂອງຄາບອນ). ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງດື່ມຈາກພືດ.

ໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນຂອງ wort ແລະການຂ້າເຊື້ອຂອງເບຍໃນການຜະລິດເບຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມການຫມັກແລະຂະບວນການຂ້າເຊື້ອສໍາລັບເຫຼົ້າແວງຫມາກໄມ້ແລະວິນຍານ, ໂຄງສ້າງທີ່ສາມາດແຍກອອກໄດ້ປ້ອງກັນການຕົກຄ້າງຂອງເຊື້ອລາຈາກຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ.

ເໝາະສຳລັບ-ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ (ເຊັ່ນ: ການຂ້າເຊື້ອ 121 ອົງສາເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພ), ແລະຄວາມເຢັນຂອງວັດຖຸດິບແລະການເກັບຮັກສາໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນນ້ໍາ. ວັດສະດຸສະແຕນເລດ 316L ສາມາດຕ້ານການ corrosion ສີດເກືອແລະຍືດອາຍຸການບໍລິການຂອງອຸປະກອນ.

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ລໍາລຽງ, ຄວາມເຢັນແລະການເກັບຮັກສາວັດສະດຸ viscous ເຊັ່ນຢານ້ໍາແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ຄວາມເຢັນຂອງນ້ໍາມັນກິນໄດ້ທີ່ຫລອມໂລຫະ (ເພື່ອປ້ອງກັນການ oxidative rancidity), ແລະການ preheating ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາອົບ, ການຂາດນ້ໍາແລະການແຫ້ງຂອງຜັກ, ແລະອື່ນໆ.

ລວມທັງການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ການເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງເຢັນ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ), ການເສື່ອມສະພາບ ແລະ ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນອາຫານແຊ່ແຂງ, ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອາຫານສຸຂະພາບ-ອຸນຫະພູມຕ່ຳ.